O fígado realmente desempenha várias funções importantes, como a remoção de substâncias tóxicas do sangue, a conversão de nutrientes e a produção de bile, que auxilia na digestão. No entanto, a defecação não é uma função do fígado. A defecação é um processo que ocorre no intestino, onde os resíduos são eliminados do corpo. Portanto, a resposta correta é "Defecação".