O dissacarídeo formado pela união de glicose e galactose é a lactose. A lactose é o açúcar encontrado no leite e, quando há deficiência da enzima lactase, que é responsável por digerir a lactose, pode ocorrer a intolerância à lactose. Analisando as alternativas: (a) Maltose - formada por duas moléculas de glicose. (b) Sacarose - formada por glicose e frutose. (c) Lactose - formada por glicose e galactose. Esta é a correta. (d) Celobiose - formada por duas moléculas de glicose, mas com uma ligação diferente. (e) Trealose - formada por duas moléculas de glicose, mas não é relevante para a questão. Portanto, a resposta correta é: (c) Lactose.