Vamos analisar as assertivas: I. Os “negros” que trabalhavam na cozinha foram trocados por cozinheiros franceses e os criados por espanhóis. A forma como o “negro” foi deixado à sua própria sorte manifesta a sensação de um dualismo no Brasil, em combinação com o modernismo. Essa assertiva parece verdadeira, pois reflete a marginalização dos negros e a substituição por trabalhadores de outras nacionalidades, o que pode ser interpretado como um dualismo social. II. Não era uma questão ideológica do “negro”, “autodisciplina e o espírito de responsabilidade do trabalhador livre”, mas sim uma ideologia contradizente aos princípios emancipatórios de arbítrio do liberalismo. Essa assertiva também parece verdadeira, pois critica a ideologia que justifica a marginalização dos negros, apontando que não se trata de uma questão de responsabilidade individual, mas sim de uma contradição nas ideologias liberais. Agora, vamos às opções: a) As assertivas I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. - Isso parece correto, pois ambas as assertivas são verdadeiras e a II pode ser vista como uma justificativa da I. b) A assertiva I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. - Isso não é correto, pois a I é verdadeira. c) As assertivas I e II são proposições verdadeiras, mas a II... - A frase não está completa, mas já sabemos que ambas são verdadeiras. Portanto, a alternativa correta é: a) As assertivas I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.