aduacaocruzeirodosul.grupoa.education/avalia-online/ B... Raciocínio Lógico p... Hotmart Club Info... G exercicio de adjetiv... (2717) Matemática... (3173) giovane albi... (2762) Ortografia |... tual 03:49:59 TAC TL 71_37 o: FARMÁCIA (BACHARELADO) (4.0) (123) Disciplina: BROMATOLOGIA E ANÁLISE DE ALIMENTOS APLICADA À FARMÁCIA (12269); +1 Turma: Turma_001_SP (4.0) (2123097_12269): ontaminantes e até o número de microrganismos estão relacionados com as condições de produção, armazenamento e distribuição dos aliment do alimento em si, até o consumo final. De modo geral, existem vários fatores que podem levar um alimento a Slas tornar degradado ou até mesmo podem contribuir para tal processo. Destacam-se a seguir algumas dessas ações. emperaturas de cozimento são fatores de influência na manutenção dos nutrientes; um fator essencial para evitar contaminações e degradação; ação cruzada pode ser fator de contaminações e de perda de segurança, quando um produto é oferecido com ausência de determinado componente; ue se afirma em: II apenas II apenas 1 5 6 7 16 6/16 P URGENTE 4 DELL