Vamos analisar cada afirmativa: I. A prática de esportes por adolescentes pode resultar em menor peso corporal. Verdadeiro, a prática de esportes geralmente está associada a um peso corporal mais saudável, podendo levar a uma redução de peso, dependendo da intensidade e frequência da atividade. II. A alimentação com muitas calorias pode resultar em uma massa corporal maior. Verdadeiro, uma dieta rica em calorias pode levar ao aumento de massa corporal, especialmente se houver um superávit calórico. III. O ambiente atuará sobre o organismo do adolescente, fazendo atingir seu potencial de crescimento independentemente de sua carga genética. Falso, o ambiente pode influenciar o crescimento, mas a carga genética também desempenha um papel crucial no potencial de crescimento de um indivíduo. IV. Os fatores ambientais estão mais relacionados com o ganho de peso do que os fatores genéticos. Falso, tanto os fatores ambientais quanto os genéticos influenciam o ganho de peso, e não se pode afirmar que um é mais relevante que o outro de forma geral. Com base nas análises, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a alternativa que representa as afirmativas corretas é: I e II.