Para identificar a definição correta de conhecimento científico, precisamos considerar suas características principais. O conhecimento científico é baseado em métodos rigorosos, testes e validações através de experimentos, além de ser fundamentado em lógica. Analisando as opções: A) Qualquer conhecimento produzido pelo ser humano - Esta opção é muito ampla e não se restringe ao conhecimento científico. B) Um conhecimento construído no laboratório, através de um experimento - Embora o conhecimento científico possa ser construído em laboratório, não se limita a isso. C) Fundamentos culturais e tradicionais, passado de geração a geração - Isso se refere mais ao conhecimento tradicional, não científico. D) Um conhecimento comum a um grupo de pessoas - Isso se refere a conhecimento comum ou popular, não científico. E) Fundamentos lógicos, testado e validado por experimentos - Esta opção descreve precisamente o que é o conhecimento científico. Portanto, a alternativa correta é: E) fundamentos lógicos, testado e validado por experimentos.