Para uma dose, por via oral, de um fármaco a biodisponibilidade pode ser superior a unidade ou 100% esta correto

Não, a biodisponibilidade de um fármaco por via oral não pode ser superior a 100%. A biodisponibilidade é a fração do fármaco que atinge a circulação sistêmica em sua forma ativa após a administração. O valor máximo é 100%, que indica que todo o fármaco administrado está disponível na corrente sanguínea. Valores acima de 100% não são possíveis, pois isso implicaria que mais fármaco está disponível do que foi administrado.