Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções apresentadas em relação à proteção da vida humana desde o momento da concepção. a) A Convenção Americana sobre Direitos Humanos - Esta convenção, também conhecida como Pacto de San José, menciona a proteção da vida, mas não especifica a partir da concepção. b) A Convenção de Viena - Esta convenção trata de aspectos de direito internacional, mas não aborda diretamente a proteção da vida humana desde a concepção. c) A Convenção Europeia de Direitos Humanos - Esta convenção também não menciona explicitamente a proteção da vida desde a concepção. d) Todas as Convenções das Nações Unidas - Essa opção é muito ampla e não é correta, pois nem todas as convenções das Nações Unidas tratam da proteção da vida desde a concepção. Diante da análise, a opção que mais se aproxima da ideia de proteção da vida humana desde a concepção é a) A Convenção Americana sobre Direitos Humanos, embora não mencione explicitamente a concepção. Portanto, a resposta correta é a) A Convenção Americana sobre Direitos Humanos.