A descrição apresentada refere-se ao processo de registrar de forma sistemática e uniforme os atos e fatos contábeis de uma entidade. Vamos analisar as alternativas: A) Lançamentos Contábeis - Refere-se ao ato de registrar individualmente os eventos contábeis, mas não abrange o conceito de sistematização e uniformidade. B) Escrituração Contábil - Este termo se refere ao processo de registrar todos os atos e fatos contábeis de forma sistemática e uniforme, o que se encaixa perfeitamente na descrição dada. C) Manual Contábil - Um manual contábil é um documento que orienta sobre práticas contábeis, mas não se refere diretamente ao registro dos atos e fatos. D) Plano de Contas - O plano de contas é uma estrutura que organiza as contas a serem utilizadas, mas não é o processo de registro em si. Portanto, a alternativa correta é: B) Escrituração Contábil.