Os cardápios podem ser simples, elaborados, artísticos. Há cardápios confeccionados em gráficas, outros manuscritos, desenhados. É importante que haja criatividade também na apresentação do cardápio. Há cardápios que têm várias páginas, e outros se limitam a uma única ficha. O importante é ser bem apresentado. Outro ponto de total importância na confecção do cardápio é sua redação: muito cuidado com o idioma utilizado em seu cardápio, seja ele qual for, tem que estar perfeitamente redigido. Lembre-se que muitas produções têm seu nome originalmente em francês e assim são conhecidos internacionalmente, não invente nome para o que é clássico. Use sua criatividade para nomear suas próprias produções, as produções do chefe ou as da casa:

1. I. Inicie as frases sempre com letra maiúscula.
2. II. Escreva os nomes próprios em letras maiúsculas.
3. III. Use a letra maiúscula para os nomes de pratos de sobremesas.
4. IV. Escreva todos os nomes de pratos em letras maiúsculas.
5. V. Escreva os nomes dos pratos principais em letras maiúsculas.
6. 
   
7. Diante das afirmativas anteriores, assinale a assertiva verdadeira:

Opção A: Todas são verdadeiras

Opção B: I e III são verdadeiras e II, V e IV são falsas

Opção C II e III são falsas e V e IV são verdadeiras

Opção D: I e V são verdadeiras e II, III e IV são falsas

Opção E:I e II são verdadeiras e III, V e IV são falsas