Vamos analisar cada uma das opções para identificar qual delas não está correta em relação à recuperação pós-treino: A) "Após o treino, o atleta deve ingerir carboidratos que são mais rapidamente absorvidos pelo organismo e entram assim mais rápido na corrente sanguínea." - Esta afirmação está correta, pois a ingestão de carboidratos de rápida absorção é recomendada para recuperação. B) "Ingerir proteínas após os treinos é importante, pois durante os exercícios ocorre a degradação de proteínas." - Esta afirmação também está correta, já que a ingestão de proteínas ajuda na recuperação muscular. C) "Os carboidratos ingeridos após o treino repõem o glicogênio muscular, mas não o hepático." - Esta afirmação é incorreta, pois os carboidratos também podem ajudar a repor o glicogênio hepático, embora a reposição do glicogênio muscular seja mais enfatizada. D) "A recomendação é o consumo de carboidratos a ser consumida no período de 4 a 5 horas após a atividade física." - Esta afirmação não é correta, pois a recomendação é consumir carboidratos logo após o treino, não 4 a 5 horas depois. E) "Melancia, batata cozida, arroz branco cozido podem ser consumidos após os treinos." - Esta afirmação está correta, pois esses alimentos são fontes adequadas de carboidratos. Portanto, a opção que não é correta é a C.