O coeficiente global de troca térmica (U) em sistemas de trocadores de calor é uma medida que indica a eficiência da transferência de calor entre os fluidos que estão sendo trocados. Ele é definido como a quantidade de calor transferido por unidade de área e por unidade de diferença de temperatura. Analisando as alternativas: a) A quantidade de calor transferido por unidade de área - Esta é a definição correta do coeficiente global de troca térmica (U). b) A resistência térmica do sistema - Isso se refere a um conceito diferente, relacionado à oposição à transferência de calor. c) A diferença de temperatura entre os fluidos - Embora a diferença de temperatura seja um fator importante na transferência de calor, não é a definição de U. d) A vazão dos fluidos dentro do trocador - A vazão é um parâmetro importante, mas não define o coeficiente U. Portanto, a alternativa correta é: a) A quantidade de calor transferido por unidade de área.