Para identificar o fator determinante para o avanço da obesidade no Brasil, vamos analisar cada uma das alternativas: a) Urbanização e acesso facilitado a ultraprocessados - A urbanização, juntamente com o fácil acesso a alimentos ultraprocessados, tem sido um dos principais fatores que contribuem para o aumento do sobrepeso e da obesidade, pois esses alimentos são geralmente mais calóricos e menos nutritivos. b) Alta disponibilidade de frutas e legumes - Embora a disponibilidade de frutas e legumes seja importante para uma alimentação saudável, não é um fator que contribui para o avanço da obesidade. c) Prática diária de atividade física - A prática de atividade física é benéfica e ajuda a prevenir a obesidade, não contribuindo para seu avanço. d) Baixo consumo de ultraprocessados - Um baixo consumo de ultraprocessados ajudaria a reduzir a obesidade, portanto, não é um fator que contribui para seu aumento. e) Consumo exclusivo de alimentos orgânicos - Embora o consumo de alimentos orgânicos seja saudável, não é um fator determinante para o avanço da obesidade. Diante dessa análise, a alternativa correta é: a) Urbanização e acesso facilitado a ultraprocessados.