Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a correta: A) "são alcaloides tropânicos, provenientes do gênero Cinchona, criado pelos indígenas norte-americanos, descrita pelos exploradores ingleses, e de importância local." - Esta opção tem erros, pois o gênero Cinchona é conhecido por suas propriedades antimaláricas e não é originário dos indígenas norte-americanos. B) "são compostas basicamente por esteroides e terpenos, formuladas pelos indígenas sul-americanos, descritas pelos exploradores holandeses, e representaram grandes avanços farmacêuticos em nível global." - Esta opção não é correta, pois os curares e quinas não são compostos basicamente por esteroides e terpenos. C) "são compostas por flavonas, provenientes do gênero Strychnos; seu uso inicial foi entre os povos andinos, bem como os norte-americanos, com grande importância nas Américas." - Embora o gênero Strychnos esteja relacionado a alguns curares, a afirmação não é precisa em relação aos princípios ativos. D) "são constituídas por alcaloides, criadas por povos da península do Iucatã, descritas por exploradores portugueses, desempenhando importância mundial." - Esta opção não é correta, pois não se relaciona diretamente com os curares e quinas. E) "são constituídas por alcaloides, elaboradas por povos indígenas amazônicos, descritas pelos exploradores do novo mundo, e representaram grandes avanços farmacêuticos e médicos em nível global." - Esta opção é a mais correta, pois os curares são de fato compostos por alcaloides e têm origem em povos indígenas da Amazônia, além de terem importância global. Portanto, a alternativa correta é: E.