O bioprocessamento refere-se ao uso de organismos vivos, como bactérias, fungos ou células vegetais, para produzir ou processar produtos, como alimentos, medicamentos e biocombustíveis. Analisando as alternativas: a) Processos envolvendo energia solar - Não é uma definição de bioprocessamento. b) Uso de organismos vivos para produzir ou processar produtos - Esta é a definição correta de bioprocessamento. c) Pintura de biomas - Não tem relação com bioprocessamento. d) Monitoramento de clima - Também não é uma definição de bioprocessamento. Portanto, a alternativa correta é: b) Uso de organismos vivos para produzir ou processar produtos.