Vamos analisar cada uma das alternativas apresentadas sobre as alterações pós-morte em necropsias: A) A liquefação parenquimatosa pós-morte é denominada de maceração. - Esta afirmação está incorreta. A liquefação parenquimatosa é um processo diferente da maceração, que se refere à degradação dos tecidos em um ambiente úmido. B) A congestão hipostática é uma alteração pós-morte biótica comum em órgãos pares. - Esta afirmação é verdadeira. A congestão hipostática ocorre devido à gravidade e é comum em órgãos pares, como os pulmões. C) A fragmentação dos tecidos com desprendimento de mucosa é denominada esqueletização. - Esta afirmação está incorreta. A esqueletização refere-se à perda de tecidos moles, mas não é especificamente sobre a fragmentação e desprendimento de mucosa. D) A congestão hipostática pulmonar apresenta células do vício cardíaco. - Esta afirmação é confusa e não é uma descrição correta da congestão hipostática. E) A pseudomelanose é caracterizada por tons azuis esverdeados nas estruturas próximas aos intestinos. - Esta afirmação está incorreta. A pseudomelanose é caracterizada por manchas escuras, mas não especificamente por tons azuis esverdeados. Diante da análise, a alternativa correta é: B) a congestão hipostática é uma alteração pós-morte biótica comum em órgãos pares.