Refatoração é o processo de melhorar a estrutura do código existente sem alterar sua funcionalidade. O objetivo é tornar o código mais legível, manutenível e eficiente, facilitando futuras modificações e correções. Analisando as alternativas: a) Substituir código antigo por código novo sem testes - Isso não é refatoração, pois a refatoração deve ser feita com testes para garantir que a funcionalidade não seja alterada. b) Melhorar a estrutura do código sem alterar sua funcionalidade - Esta é a definição correta de refatoração. c) Deletar comentários e variáveis - Isso não é refatoração, pois pode prejudicar a legibilidade do código. d) Aumentar o tamanho do projeto - Refatoração não tem como objetivo aumentar o tamanho do projeto. Portanto, a alternativa correta é: b) Melhorar a estrutura do código sem alterar sua funcionalidade.