Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que desempenham papéis fundamentais na bioquímica. Eles estão envolvidos em várias funções biológicas importantes, como a formação de lipídios, aminoácidos e ácidos nucleicos, que são essenciais para a vida. Analisando as alternativas: a) Servem apenas como solventes - Incorreto, pois os ácidos carboxílicos têm funções muito mais amplas. b) Participam da formação de lipídios, aminoácidos e ácidos nucleicos - Correto, essa é uma das principais funções dos ácidos carboxílicos na bioquímica. c) Não possuem função biológica significativa - Incorreto, pois eles têm várias funções importantes. d) Apenas aumentam a acidez do sangue sem função metabólica - Incorreto, pois eles têm funções metabólicas significativas além de afetar a acidez. Portanto, a alternativa correta é: b) Participam da formação de lipídios, aminoácidos e ácidos nucleicos.