5. A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é um micronutriente essencial para o adequado funcionamento do organismo, exercendo funções vitais no metabolismo celular. Ela participa ativamente da formação das células sanguíneas, da manutenção do sistema nervoso central e da síntese do DNA. Sua principal fonte dietética são os alimentos de origem animal, como carnes, ovos, leite e derivados, o que torna populações com dietas restritivas - como vegetarianos estritos e veganos - mais suscetíveis à deficiência. Por isso, a identificação precoce e a intervenção nutricional adequada são fundamentais para prevenir complicações e promover a saúde a longo prazo. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. A deficiência de vitamina B12 pode causar anemia megaloblástica e neuropatia, afetando principalmente a produção de células sanguíneas e tecido nervoso. PORQUE II. A vitamina B12 é essencial para a conversão de homocisteína em metionina e para a ativação do ácido fólico, que são fundamentais para a síntese de DNA e divisão celular. A respeito dessas asserções, assinale a opção