Vamos analisar cada afirmativa: 1. O chapisco configura-se como um revestimento argamassado. Verdadeiro, o chapisco é um tipo de revestimento argamassado, utilizado para melhorar a aderência de outros revestimentos. II. O chapisco também é utilizado como camada protetora. Verdadeiro, o chapisco pode atuar como uma camada protetora, ajudando a proteger a superfície da alvenaria. III. O reboco é uma camada que torna a textura da parede mais áspera para receber o emboço. Falso, o reboco é uma camada que visa deixar a superfície mais lisa e não áspera. O emboço é a camada que pode ser aplicada para dar textura. IV. O contrapiso é um revestimento não argamassado. Falso, o contrapiso é uma camada de regularização do piso, mas não é considerado um revestimento não argamassado. Com base nas análises, as afirmativas corretas são I e II. Portanto, a alternativa que contém todas as afirmações verdadeiras é: "Está correto apenas o que se afirma em I e II."