Questão 21 BIOQUIMICA HUMANA Michaelis e Menten foram capazes de expressar matematicamente que cada enzima não só tem um próprio substrato, mas também que, em concentrações suficientes de substrato, elas tem sua própria taxa, que é capaz de causar mudança química neste substrato. Uma das constantes usadas para expressar essa taxa é chamada de constante Michaelis-Menten (Science History Institute). A constante de Michaelis- Menten descreve: A Como a velocidade de uma reação varia em função da concentração de substrato; B Como a velocidade de uma reação varia em função do ph; C Como O inibidor competitivo pode influenciar na velocidade da reação; D Como a velocidade de uma reação varia em função da temperatura; E Como a enzima converte o substrato em produto. Questão 3 I BIOQUIMICA HUMANA Com exceção da prolina, aminoácidos são compostos pelos grupamentos e um átomo de