Para responder a essa pergunta, precisamos entender os limites de acidez titulável do leite humano (LHE) em graus Dornic. O LHE é considerado impróprio para consumo quando a acidez ultrapassa certos níveis, indicando deterioração. Analisando as opções: a) Igual a 10ºD - Isso sugere que 10ºD é um limite, mas não necessariamente indica que é impróprio. b) Maior do que 8ºD - Essa opção sugere que qualquer acidez acima de 8ºD torna o LHE impróprio, o que é uma possibilidade. c) Igual ou menor a 8ºD - Isso indicaria que até 8ºD é aceitável, o que não é o caso. d) Maior ou igual a 10ºD - Isso também sugere que 10ºD é um limite, mas não aborda a questão de 8ºD. A opção que melhor se alinha com a definição de impróprio para consumo, considerando que a acidez deve ser maior que 8ºD, é: b) Maior do que 8ºD.