Vamos analisar cada afirmativa: I. “A população protegida” é formada por todos que não estão em combate. Verdadeiro, a população protegida no Direito Internacional Humanitário inclui civis e aqueles que não participam diretamente das hostilidades. II. O uso do elemento “fósforo branco” é legal em um conflito armado. Falso, o uso de fósforo branco é controverso e pode ser considerado ilegal dependendo de como é utilizado, especialmente se causar sofrimento desnecessário a civis. III. As confissões obtidas por intermédio de tortura são válidas. Falso, confissões obtidas por tortura são consideradas inválidas e inaceitáveis sob o Direito Internacional. IV. Um ataque em legítima defesa deve ser proporcional à agressão. Verdadeiro, a proporcionalidade é um princípio fundamental no Direito Internacional Humanitário, que exige que a resposta em legítima defesa não exceda a ameaça enfrentada. Com base na análise, os itens verdadeiros são I e IV. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: nenhuma alternativa correta. Se você tiver opções específicas, por favor, forneça-as para que eu possa ajudá-lo a identificar a correta.