Para identificar o sintoma mais característico da gengivite, vamos analisar as opções: a) Dor aguda nos dentes - Embora possa ocorrer, não é um sintoma típico da gengivite. b) Inchaço e sangramento das gengivas - Este é um sintoma clássico da gengivite, onde as gengivas ficam inflamadas e podem sangrar ao toque. c) Mau hálito apenas - Mau hálito pode estar presente, mas não é um sintoma exclusivo ou característico da gengivite. d) Cárie entre os dentes - Cáries são problemas dentários, mas não são sintomas da gengivite. Portanto, a alternativa correta é: b) Inchaço e sangramento das gengivas.