O exame de glicemia no sangue é utilizado para medir a quantidade de glicose (açúcar) presente no sangue. Essa informação é crucial para o diagnóstico e monitoramento de condições como diabetes. Analisando as alternativas: a) A quantidade de glicose (açúcar) presente no sangue. - Correto, é exatamente o que o exame mede. b) A quantidade de proteínas no sangue. - Incorreto, o exame não mede proteínas. c) A função dos rins. - Incorreto, o exame não avalia a função renal. d) A quantidade de lipídios no sangue. - Incorreto, o exame não mede lipídios. Portanto, a alternativa correta é: a) A quantidade de glicose (açúcar) presente no sangue.