Vamos analisar cada afirmativa: I. A agropecuária comercial moderna caracteriza-se pelo uso intensivo de recursos tecnológicos, como máquinas e insumos. É necessário que a produção seja acompanhada por mão de obra especializada. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a agropecuária moderna realmente utiliza tecnologia avançada e requer mão de obra qualificada. II. Nos últimos anos, surgiu um novo recurso tecnológico, decorrente da pesquisa biotecnológica voltado para a produção agrícola, por meio do melhoramento genético de sementes. Seus defensores argumentam que, com seu cultivo e sua utilização, aumentará a produção de alimentos no mundo. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a biotecnologia tem sido uma ferramenta importante para aumentar a produtividade agrícola. III. Com a utilização de agrotóxicos, pode-se eliminar os insetos nocivos, acabando com o ápice da cadeia alimentar. Por outro lado, é possível ocorrer contaminação do aquífero confinado e do solo, por meio dos macro-organismos, que podem desaparecer e tornar o solo fértil. Essa afirmativa é parcialmente verdadeira, pois enquanto a utilização de agrotóxicos pode de fato causar contaminação e afetar a biodiversidade, a afirmação de que isso "acaba com o ápice da cadeia alimentar" é uma simplificação excessiva e não é totalmente precisa. Além disso, a parte que menciona que os macro-organismos podem desaparecer e "tornar o solo fértil" é confusa e não reflete a realidade, já que a perda de macro-organismos geralmente resulta em solo menos fértil. Diante dessa análise, as afirmativas I e II estão corretas, enquanto a III apresenta problemas. Portanto, a alternativa correta que contém todas as afirmativas verdadeiras é: A) Apenas I está correta.