Em uma empresa de alimentos denominada de Alimentos Ltda. está na busca de agilidade, qualidade e economia nos projetos de inovação, de produtos e processos, em que cada vez mais orçamentos são enxutos, informações instantâneas, seguras e de qualidade são essenciais para a tomada de decisão. Contudo, a empresa não consegue visualizar cenários prospectivos, tendo em vista a instabilidade econômica e de saúde no mundo devido às consequências pós-pandemia Covid-19. Diante desse cenário, é necessário um grande volume, variedade e veracidade de dados que devem ser ingeridos pela organização. A narrativa ocorre quando você, um especialista em arquitetura e modelos de dados, é contratado pela empresa, o qual participa de um projeto que utiliza os conceitos de Ingestão de Dados para uma futura etapa de mineração de dados, mais especificamente para atuar na elaboração de estratégias de ingestão de dados para a descoberta do conhecimento KDD.Imagine você, um especialista de dados de empresa em questão, descreva uma plausível definição de ingestão de dados em uma arquitetura armazenamento de dados fundamental para o aperfeiçoamento do negócio. Descreva exemplos de estruturas de dados e atividades relacionadas a uma ingestão de dados.