Vamos analisar cada afirmativa: I. Para a correta projeção dos números referentes aos volumes, preços e custos de vendas, é crucial a montagem de planilhas que permitam a projeção de índices e taxas que diretamente influenciem esses desempenhos. Verdadeira, pois a utilização de planilhas é fundamental para realizar projeções precisas. II. É importante destacarmos que, juntamente com o profundo entendimento do negócio, caberá sempre ao profissional de finanças ligado à área de orçamento e de análise financeira um entendimento da importância da correta projeção de dados econômicos como inflação, câmbio, juros, Produto Interno Bruto, dentre outros. Verdadeira, essa afirmativa destaca a relevância do conhecimento macroeconômico para a elaboração de orçamentos. III. Uma incorreta ou imprecisa projeção de premissas macroeconômicas pode acarretar na elaboração de orçamentos imprecisos e distorcidos que, consequentemente, não refletirão a realidade da empresa nem do mercado onde esta atua. Verdadeira, pois uma projeção errada pode levar a orçamentos que não correspondem à realidade. Com base na análise, todas as afirmativas (I, II e III) estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: E todas estão corretas.