Vamos analisar as opções uma a uma para encontrar a descrição correta da arterapia: A) A arterapia utiliza apenas a música e a dança como formas de terapia, devido a suas ações benéficas para a saúde. - Incorreta, pois a arterapia abrange diversas formas de expressão artística, não se limitando apenas à música e dança. B) A arterapia não envolve a comunicação entre paciente e profissional, sendo uma prática solitária. - Incorreta, já que a arterapia promove a comunicação entre paciente e profissional. C) A arterapia é apenas uma prática integrativa exclusivamente moderna, desenvolvida no século XXI. - Incorreta, pois a arterapia tem raízes em práticas mais antigas e não é exclusiva do século XXI. D) A arterapia foca apenas no restabelecimento da saúde física, ignorando aspectos mentais e emocionais. - Incorreta, já que a arterapia considera tanto a saúde física quanto os aspectos mentais e emocionais. E) A arterapia se baseia na utilização de arte em suas diversas formas, como fotografia, dança e música para promover o equilíbrio e a saúde. - Correta, pois descreve precisamente a abordagem da arterapia, que utiliza várias formas de arte para promover a saúde e o equilíbrio. Portanto, a alternativa correta é: E.