A afirmação "É a medida de densidade de fluxo luminoso sobre uma superfície" refere-se ao conceito de iluminância. A iluminância é a quantidade de fluxo luminoso que incide sobre uma unidade de área. Vamos analisar as alternativas: A) Índice de reprodução de cores - Refere-se à capacidade de uma fonte de luz em reproduzir as cores de forma fiel, não à densidade de fluxo luminoso. B) Fluxo luminoso - É a quantidade total de luz emitida por uma fonte, mas não é uma medida sobre uma superfície. C) Iluminância - É a medida correta, pois se refere à densidade de fluxo luminoso sobre uma superfície. D) Estudo luminotécnico - Refere-se ao estudo da iluminação, mas não é uma medida específica. E) Luz - É um termo genérico e não se refere especificamente à medida mencionada. Portanto, a alternativa correta é: C) Iluminância.