Vamos analisar cada uma das afirmativas: I. ( ) O índice de intumescimento é um método utilizado para avaliar a quantidade de mucilagens presentes em uma droga vegetal, baseando-se na capacidade de absorção de água ao longo do tempo. É verdadeira (V). O índice de intumescimento realmente mede a capacidade de uma substância de absorver água, o que é uma característica das mucilagens. II. ( ) A reação de Shinoda envolve a adição de magnésio metálico e ácido clorídrico ao extrato vegetal, resultando em uma mudança de cor que indica a presença de flavonoides. É verdadeira (V). A reação de Shinoda é um teste clássico para a detecção de flavonoides, onde a mudança de cor indica a presença desses compostos. III. ( ) A reação com cloreto de alumínio 5% é um teste específico para flavonoides, onde a fluorescência observada sob luz UV indica positividade para esses compostos. É verdadeira (V). O teste com cloreto de alumínio é um método comum para identificar flavonoides, e a fluorescência sob luz UV é um indicativo positivo. IV. ( ) A reação de Borntraeger é utilizada para identificar a presença de antraderivados, em que uma coloração rósea ou vermelha na fase inferior do tubo de ensaio indica a presença desses compostos. É verdadeira (V). A reação de Borntraeger é um teste específico para antraderivados, e a coloração observada confirma a presença desses compostos. Portanto, a sequência correta é: V - V - V - V. A alternativa que apresenta essa sequência é: C) V - V - V - F. No entanto, como todas as afirmativas são verdadeiras, a resposta correta é que a sequência correta não está entre as opções apresentadas. A sequência correta deveria ser V - V - V - V.