Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A) Os dados naturais são aqueles produzidos em condições controladas. - Esta afirmação está incorreta, pois dados naturais são coletados em condições normais, não controladas. B) Os dados experimentais são aqueles que existem sem a intervenção do pesquisador. - Esta afirmação também está incorreta, pois dados experimentais são coletados com a intervenção do pesquisador. C) Os dados podem ser expressos a partir de números (quantidade) ou de categorias (qualidade). - Esta afirmação está correta, pois os dados podem ser quantitativos (números) ou qualitativos (categorias). D) Os dados podem ser coletados apenas periodicamente. - Esta afirmação está incorreta, pois os dados podem ser coletados de forma contínua ou em intervalos regulares. E) Os dados devem ser expressos sempre de maneira relativa. - Esta afirmação está incorreta, pois os dados podem ser expressos de maneira absoluta ou relativa, dependendo do contexto. Portanto, a alternativa correta é: C) Os dados podem ser expressos a partir de números (quantidade) ou de categorias (qualidade).