Vamos analisar cada uma das opções para identificar a que está incorreta (exceto): Opção A: "O frio causa alterações fisiológicas, tais como hipotermia, frostbite, artrites, doenças respiratórias, entre outras." - Esta afirmação é verdadeira, pois o frio realmente pode causar essas condições. Opção B: "A temperatura interna do corpo é determinada pelo calor produzido internamente pelo frio perdido para o ambiente externo." - Esta afirmação é confusa e não está correta, pois a temperatura interna do corpo é mantida principalmente pelo calor gerado internamente, e não pelo frio perdido. Opção C: "Quando colocado em um ambiente frio, o organismo reage no intuito de manter a temperatura central do corpo constante." - Esta afirmação é verdadeira, o corpo tem mecanismos para tentar manter a temperatura. Opção D: "A exposição ao frio pode aumentar o risco de ocorrência de acidentes." - Esta afirmação é verdadeira, pois o frio pode afetar a coordenação e a atenção. Opção E: "O frio pode dificultar a concentração e provocar distrações devido à sensação de desconforto." - Esta afirmação também é verdadeira, já que o desconforto pode afetar a concentração. Portanto, a opção que está incorreta (exceto) é a Opção B.