O fenômeno conhecido como "Brexit" refere-se especificamente à saída do Reino Unido da União Europeia, que foi um processo que começou após o referendo de 2016, onde a maioria dos britânicos votou a favor da saída. Analisando as alternativas: A) A crise política na União Europeia - Embora o Brexit tenha gerado tensões, não é a definição do fenômeno. B) O processo de saída do Reino Unido da União Europeia - Esta é a definição correta do Brexit. C) O tratado de paz entre países da União Europeia - Não está relacionado ao Brexit. D) O aumento das sanções econômicas contra o Reino Unido - Não é uma definição do Brexit. E) A introdução de uma nova moeda na União Europeia - Também não está relacionado ao Brexit. Portanto, a alternativa correta é: B) O processo de saída do Reino Unido da União Europeia.