Para responder à pergunta sobre a finalidade dos dispersantes como aditivos do cimento, vamos analisar cada alternativa: A) Diminuir a permeabilidade do reboco de cimento e/ou aumentar a viscosidade do filtrado. - Embora os dispersantes possam influenciar a viscosidade, essa não é sua principal função. B) Alterar o processo de hidratação do cimento, aumentando a taxa de hidratação, através do aumento do caráter iônico da fase aquosa, fazendo com que os principais componentes do cimento seco se hidratem e liberem hidróxido de cálcio. - Essa descrição é mais complexa e não é a função primária dos dispersantes. C) Reduzir a velocidade aparente (viscosidade), o limite de escoamento e a força gel das pastas, melhorando suas propriedades de fluxo. - Esta é uma descrição precisa da função dos dispersantes, que é melhorar a fluidez das pastas de cimento. D) Reduzir a densidade ou aumentar o rendimento da pasta. - Embora os dispersantes possam ajudar a melhorar o rendimento, essa não é a função principal. E) Decrescer a taxa de hidratação. - Isso é incorreto, pois os dispersantes não têm a função de diminuir a taxa de hidratação. Após analisar as alternativas, a resposta correta é: C) Reduzir a velocidade aparente (viscosidade), o limite de escoamento e a força gel das pastas, melhorando suas propriedades de fluxo.