O Processo de Maturação de Ostwald refere-se a um fenômeno que ocorre com os cristais de hidroxiapatita, onde cristais menores e mais solúveis se transformam em cristais maiores e menos solúveis quando em contato com soluções saturadas. Isso é importante para a formação e a resistência do esmalte dental. Analisando as alternativas: A. É o processo de maturação e calcificação da placa bacteriana que resulta na formação de cálculo dentário a partir de cristais de hidroxiapatita. - Esta definição não se refere especificamente ao Processo de Maturação de Ostwald. B. É um tipo de mudança ocasionada nos cristais de hidroxiapatita do esmalte dental, que quando em contato com soluções saturadas, de pequenos e mais solúveis tornam-se maiores e menos solúveis. - Esta opção descreve corretamente o processo. C. É a incorporação de íons cálcio, fosfato ou hidroxila à treliça da hidroxiapatita presente nos cristais do esmalte. - Embora relacionado, não é a definição exata do Processo de Maturação de Ostwald. D. É um processo evolutivo, que geralmente ocorre no período pós eruptivo do dente, que permite aos cristais de esmalte tomarem a forma hexagonal. - Esta opção não descreve corretamente o processo. Portanto, a alternativa correta é: B. É um tipo de mudança ocasionada nos cristais de hidroxiapatita do esmalte dental, que quando em contato com soluções saturadas, de pequenos e mais solúveis tornam-se maiores e menos solúveis.