Para responder à pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao contexto apresentado sobre o departamento de recursos humanos da Southwest Airlines. A) Recrutamento - Refere-se ao processo de atrair candidatos para uma vaga, mas não necessariamente à entrevista em si. B) Promoção - Relaciona-se ao avanço de um funcionário dentro da empresa, não se aplica ao contexto de contratação de novos funcionários. C) Avaliação do desempenho - Diz respeito à análise do desempenho de funcionários já contratados, não se aplica ao processo de contratação. D) Análise de currículo - Envolve a revisão dos currículos recebidos, mas não abrange o processo de entrevista. E) Seleção - Este é o processo que inclui a entrevista dos candidatos, onde a empresa decide quem será contratado. Dado que o texto menciona que a administração adota uma abordagem informal para entrevistar candidatos, isso se encaixa no processo de seleção. Portanto, a alternativa correta é: E) Seleção.