Na cadeia alimentar, os organismos produtores são aqueles que realizam a fotossíntese ou quimiossíntese, transformando energia solar ou química em matéria orgânica. Eles são a base da cadeia alimentar, fornecendo energia para os consumidores. Analisando as alternativas: a) consumir outros seres vivos - Isso é função dos consumidores, não dos produtores. b) produzir matéria orgânica a partir de energia solar - Esta é a definição correta dos organismos produtores, que utilizam a energia solar para criar matéria orgânica. c) decompor a matéria morta - Essa é a função dos decompositores, não dos produtores. d) transportar energia entre níveis tróficos - Isso se refere aos consumidores, que transferem energia ao longo da cadeia alimentar. Portanto, a alternativa correta é: b) produzir matéria orgânica a partir de energia solar.