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Devido o aumento da demanda de utilização de plantas medicinais, o cultivo e/ou o extrativismo torna-se uma alternativa cada vez mais importante na agricultura nacional. Por outro lado, a qualidade das plantas medicinais e dos produtos fitoterápicos comercializados vem sendo afetada negativamente pelo aumento da sua demanda.
Sobre as irregularidades encontradas em produtos fitoterápicos comercializados no Brasil, assinale a alternativa CORRETA:
A A adulteração promove o aumento dos teores de fitocompostos.
B Presença de produtos de degradação forçada.
C A presença de matéria orgânica estranha, sujidades e insetos não é comum.
D Podem ocorrer problemas de identificação botânica.

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Avaliação II - Individual Farmacognosia e Fitoterapia

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Vamos analisar cada uma das alternativas apresentadas sobre as irregularidades encontradas em produtos fitoterápicos comercializados no Brasil: A) A adulteração promove o aumento dos teores de fitocompostos. - Esta afirmação é incorreta, pois a adulteração geralmente resulta na diminuição da qualidade e dos teores de fitocompostos. B) Presença de produtos de degradação forçada. - Embora a degradação possa ocorrer, essa opção não é a mais comum em relação às irregularidades. C) A presença de matéria orgânica estranha, sujidades e insetos não é comum. - Na verdade, a presença de impurezas e contaminantes é uma irregularidade frequentemente encontrada em produtos fitoterápicos. D) Podem ocorrer problemas de identificação botânica. - Esta é uma irregularidade comum, pois a identificação incorreta das plantas pode levar a problemas de segurança e eficácia dos produtos. Após essa análise, a alternativa correta é: D) Podem ocorrer problemas de identificação botânica.

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O princípio da separação dos compostos presentes em um extrato vegetal por Cromatografia em Camada Delgada se baseia na migração diferencial destes na fase estacionária adsorvente, que é eluída por uma fase móvel líquida. Os compostos interagem com ambas as fases, e o deslocamento final pode ser evidenciado pela formação de bandas sob luz ultravioleta ou pela aplicação de reagentes cromogênicos.
Sobre a solução utilizada como fase móvel, assinale a alternativa CORRETA:
A Solução de clorofórmio.
B Solução de vanilina sulfúrica 5%.
C Óleo essencial de cravo.
D Solução de tolueno - acetato de etila.

O conhecimento do momento correto de coleta do material desejado leva à obtenção de produtos de melhor qualidade. Sem o conhecimento de como realizar a colheita e de como proceder após, pode-se perder todo o trabalho anteriormente despendido.
Nesse sentido, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Folhas e planta inteira.
II- Flores.
III- Sementes.
IV- Frutos.
V- Cascas e raízes.
( ) Bem maduros.
( ) Bem abertas.
( ) Outono e início de inverno.
( ) Bem desenvolvidas.
( ) Pré-floração.
A I - II - IV - III - V.
B III - II - V - IV - I.
C IV - II - V - III - I.
D I - II - V - III - IV.

A Cromatografia em Camada Delgada (CCD) é uma técnica analítica empregada para separação e identificação de compostos presentes em matrizes complexas, como extratos e derivados de origem vegetal. Nesta prática, a aplicabilidade dessa técnica é ilustrada pela identificação do eugenol presente no óleo essencial do cravo.
Após a revelação da placa, podemos observar uma banda de coloração castanho avermelhada para a qual realizamos o cálculo do Fator de Retenção (Rf). Com base nas observações feitas na aula prática virtual e utilizando seus conhecimentos, assinale a alternativa CORRETA:
A O Rf do eugenol é 1, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm e o deslocamento da fase móvel (Dm) foi de 4,5 cm.
B O Rf do eugenol é 0,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm e o deslocamento da fase móvel (Dm) foi de 8 cm.
C O Rf do eugenol é 0,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 8 cm e o deslocamento da fase móvel (Dm) foi de 4,5 cm.
D O Rf do eugenol é 4,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm.

As estruturas histológicas das diversas partes componentes de uma planta são bastante heterogêneas, e existem órgãos, como as raízes e os caules, cujos tecidos estão extraordinariamente compactados (xilema), ao passo que, em folhas e flores, os tecidos se apresentam com textura mais delicada.
Sobre a função e composição do xilema, analise as sentenças a seguir:
I- É o principal tecido condutor de água, transporte de nutrientes minerais (seiva bruta), sustentação e armazenamento de substâncias nas plantas vasculares.
II- Transporta os compostos orgânicos solúveis produzidos durante a fotossíntese e conhecidos como fotossintatos, em particular a sacarose de açúcar, para partes da planta, quando necessário.
III- É formado por três principais tipos de células: células do parênquima, fibras e células condutoras.
A As sentenças I e II estão corretas.
B Somente a sentença III está correta.
C As sentenças II e III estão corretas.
D As sentenças I e III estão corretas.

Com intuito de diminuir o tamanho de partícula e aumentar a área de superfície de contato com os solventes, é comum utilizarmos equipamentos chamados moinhos para triturar a droga vegetal. Existem diversos modelos disponíveis atualmente, e a escolha deles deve ser realizada de acordo com a quantidade da droga vegetal, o tamanho de partícula desejado e também com sua natureza.
Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O moinho de faca consiste em um equipamento motorizado, cuja força do motor é transmitida através de correias a um eixo rotativo dotado de facas removíveis, sendo, geralmente, utilizadas três ou quatro facas, dependendo do tamanho do moinho e da potência do motor.
( ) Moinhos de rolo são utilizados para um produto final com baixa granulometria, mais utilizados para moer polpa de cacau, amêndoas, castanhas e amendoins e menos usual na pecuária.
( ) O moinho de discos fornece ao final da moagem um produto de granulação grossa, dependendo do tipo de produto, pode ser de disco simples ou disco duplo.
( ) O moinho de martelo apresenta como resultado final da moagem diferentes tamanhos de partículas, que ainda podem variar entre moinhos mesmo comparando peneiras de abertura de malha semelhantes, em virtude de potência, amperagem, desgaste dos martelos.
A V - V - F - F.
B F - F - V - F.
C V - F - V - V.
D V - F - F - V.

A secagem ao sol, além de promover a degradação de princípios ativos, acaba por gerar uma secagem rápida das bordas dos órgãos vegetais e a criação de uma crosta relativamente impermeável à água nessas regiões, fazendo com que o material, em pouco tempo, se apresente aparentemente seco, porém contendo seu interior úmido.
Diante do exposto, analise as sentenças a seguir:
I- A secagem deve ser procedida ao abrigo da luz, em secadores que promovam ambiente limpo, bem ventilado e protegido do ataque de insetos e outros animais.
II- A geração de um aumento artificial de temperatura é de extrema importância.
III- Na secagem de folhas e flores, a temperatura deve estar em tomo de 45 °C. Para cascas e raízes, temperaturas de até 100 °C são aceitáveis.
A Somente a sentença III está correta.
B Somente a sentença I está correta.
C As sentenças II e III estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.

A maceração designa a operação na qual a extração da matéria-prima vegetal é realizada em recipiente fechado, em diversas temperaturas, durante um período prolongado (horas ou dias), sob agitação ocasional e sem renovação do líquido extrator, tendo diversas variações conhecidas dessa operação.
Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A digestão consiste na maceração realizada em sistema aquecido a 40 a 60 °C.
( ) A maceração dinâmica é realizada sob agitação mecânica constante.
( ) A remaceração ocorre quando a operação é repetida utilizando o mesmo liquido extrator, renovando-se apenas o material vegetal.
A V - V - V.
B V - F - F.
C V - V - F.
D F - F - V.

Podemos utilizar diferentes métodos de processamento da droga vegetal, com intuito de diminuir o tamanho de partícula, aumentando, assim, a área de superfície de contato com os solventes e expondo os compostos para um processo extrativo mais eficaz com relação ao tempo, ao rendimento e à qualidade do extrato obtido.
Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Além do tamanho de partícula, o solvente escolhido deve ser o mais seletivo possível.
( ) A seletividade do solvente é não promove a extração de substâncias específicas desejadas, porém aumenta a quantidade do rendimento e composição nos extratos brutos.
( ) A seletividade depende da polaridade, o conhecimento do grau de polaridade do grupo de substâncias que se deseja preferencialmente extrair determina o solvente ou a mistura de solventes que mais se aproxima da seletividade para aquela extração.
A V - F - F.
B F - F - V.
C V - F - V.
D V - V - F.

Muitas pessoas encontram nos produtos de origem natural, especialmente nas plantas medicinais, a principal ou a única fonte de recursos terapêuticos, considerando que a fitoterapia se constitui em uma opção terapêutica eficaz, de baixo custo e culturalmente apropriada.
Com o intuito de difundir o uso de plantas medicinais no Sistema Único de Saúde (SUS), qual foi a medida tomada?
A A criação da RENAME pelo Ministério da Saúde.
B A criação da REMUME pela Secretaria de Ciência e Tecnologia e Insumos Estratégicos.
C A elaboração da RENISUS pelo DAF (Departamento de Assistência Farmacêutica).
D A elaboração da Lista de Medicamentos Padronizados pela Comissão de Farmácia e Terapêutica.