No contexto do Spring MVC, a "Classe de Serviço" tem um papel fundamental na lógica de negócios da aplicação. Vamos analisar as alternativas: A) Gerenciar a interface gráfica e a interação com o usuário. - Isso é responsabilidade do controlador (Controller), não da classe de serviço. B) Armazenar e recuperar dados diretamente do banco de dados. - Essa função é geralmente atribuída ao repositório (Repository), não à classe de serviço. C) Receber requisições, interagir com o modelo e retornar respostas ao usuário. - Essa é a função do controlador (Controller), não da classe de serviço. D) Definir as rotas de navegação e gerenciar os componentes visuais da aplicação. - Novamente, isso é responsabilidade do controlador (Controller). E) Realizar operações específicas relacionadas à lógica de negócios, manipulando e processando dados no modelo da aplicação. - Esta é a função principal da classe de serviço, que lida com a lógica de negócios e a manipulação de dados. Portanto, a alternativa correta é: E) Realizar operações específicas relacionadas à lógica de negócios, manipulando e processando dados no modelo da aplicação.