Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a correta: a) O salário mínimo foi criado pelo Decreto-Lei n.º 399/1938, e a cesta básica foi criada pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) na Resolução n.º 380/2005 como uma necessidade de atender às necessidades nutricionais de trabalhadores braçais, os quais, de acordo com uma pesquisa realizada pelo CFN, vinham apresentando grandes doenças e quadros de desnutrição. - Esta alternativa mistura informações corretas e incorretas, pois a cesta básica não foi criada pelo CFN. b) Coordenar a equipe na composição da cesta de alimentos, adequando-a às necessidades nutricionais da clientela, além de planejar e supervisionar as atividades de recebimento e armazenamento dos gêneros alimentícios. Também deve realizar atividades de informação aos clientes/usuários quanto ao valor nutritivo dos componentes da cesta de alimentos, assim como promover ações de educação alimentar e nutricional para os clientes/usuários. - Esta alternativa fala sobre funções de coordenação, mas não aborda a legislação sobre a criação da cesta básica. c) O salário mínimo e a cesta básica foram criados pelo Decreto-Lei n.º 399/1938. Essa Lei teve como finalidade atender às necessidades nutricionais de um trabalhador da indústria para que este tivesse alimentos para os 21 dias de trabalho. No restante do mês, este deveria prover a própria alimentação. - Esta alternativa é incorreta, pois a cesta básica não foi criada pelo mesmo decreto que instituiu o salário mínimo. d) O salário mínimo foi criado pela Constituição Federativa do Brasil em seu art. 7º, que cria o salário mínimo, instituindo que o trabalhador deverá ter dinheiro suficiente para comprar a cesta básica de alimentos, a qual deverá suprir suas necessidades de proteínas e cálcio. - Esta alternativa é incorreta, pois o salário mínimo foi criado pelo Decreto-Lei n.º 399/1938, e não pela Constituição. e) O Decreto-Lei n.º 399/1938 criou o salário mínimo, garantindo o direito dos trabalhadores urbanos e rurais, além de outros que visem à melhoria de sua condição social, "[...] sendo o salário mínimo capaz de suprir as necessidades vitais básicas e as de sua família com moradia, alimentação, educação, saúde, lazer, vestuário, higiene, transporte e previdência social". - Esta alternativa está correta, pois descreve adequadamente o que foi estabelecido pelo Decreto-Lei n.º 399/1938. Portanto, a alternativa correta é: e) O Decreto-Lei n.º 399/1938 criou o salário mínimo, garantindo o direito dos trabalhadores urbanos e rurais, além de outros que visem à melhoria de sua condição social, "[...] sendo o salário mínimo capaz de suprir as necessidades vitais básicas e as de sua família com moradia, alimentação, educação, saúde, lazer, vestuário, higiene, transporte e previdência social".