Para analisar as afirmações sobre a Vitamina K, vamos considerar as informações apresentadas: 1. Fontes de Vitamina K: É correto afirmar que as maiores fontes incluem óleos vegetais, cereais integrais, sementes, nozes e vegetais de folhas verdes, além de alimentos de origem animal como ovos, leite integral e fígado. 2. Recomendações: As recomendações de ingestão para homens e mulheres estão corretas, com 120 µg/dia para homens e 90 µg/dia para mulheres. 3. Deficiência: A afirmação sobre o aumento no tempo de coagulação devido à hipoprotrombinemia é correta, pois a Vitamina K é essencial para a coagulação do sangue. 4. Efeito protetor contra câncer: A Vitamina K tem sido estudada por seus potenciais efeitos protetores, mas essa afirmação pode ser considerada mais controversa e não é uma função primária reconhecida. 5. Relação com o ferro: A relação entre a deficiência de Vitamina K e a mobilização de ferro é uma afirmação que pode ser considerada correta, pois a coagulação e a mobilização de ferro podem estar interligadas. 6. Coenzima na síntese de proteínas de coagulação: Esta afirmação é correta, pois a Vitamina K atua como coenzima na síntese de proteínas envolvidas na coagulação do sangue. Com base na análise, as afirmações sobre as fontes, recomendações, deficiência e a função como coenzima estão corretas. A afirmação sobre o efeito protetor contra o câncer é mais discutível. Portanto, as afirmações corretas são: - Fontes de Vitamina K - Recomendações de ingestão - Deficiência e aumento no tempo de coagulação - Coenzima na síntese de proteínas de coagulação Se precisar de mais detalhes ou esclarecimentos, é só avisar!