Vamos analisar cada item: I. O planejamento é, de fato, um desafio concreto no currículo da Escola Infantil, pois envolve a organização das atividades e a definição de objetivos. Está correto. II. A multidimensionalidade formativa refere-se à necessidade de considerar diferentes dimensões do desenvolvimento da criança, o que também é um desafio importante no currículo da Escola Infantil. Está correto. III. A continuidade é um aspecto relevante, pois diz respeito à transição entre diferentes etapas da educação infantil e a necessidade de garantir que o aprendizado seja contínuo. Está correto. Portanto, todos os itens I, II e III estão corretos. A alternativa correta é: I, II e III.