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anteontem
Para identificar a alternativa que não é uma característica desejável de um bom sanitizante utilizado na higienização de estabelecimentos de produtos de origem animal, vamos analisar cada uma das opções: (A) Não ter efeito residual nos alimentos. - Essa é uma característica desejável, pois um sanitizante não deve deixar resíduos que possam contaminar os alimentos. (B) Ser lipossolúvel. - Essa característica não é necessariamente desejável, pois um bom sanitizante deve ser eficaz em ambientes aquosos e não precisa ser lipossolúvel. (C) Ser fácil de dosar. - Essa é uma característica desejável, pois facilita o uso e a aplicação correta do sanitizante. (D) Ser compatível com outros agentes químicos. - Essa também é uma característica desejável, pois a compatibilidade é importante para evitar reações indesejadas. (E) Ser atóxico. - Essa é uma característica desejável, pois um sanitizante deve ser seguro para uso em ambientes que lidam com alimentos. Portanto, a alternativa que não é uma característica desejável de um bom sanitizante é: (B) Ser lipossolúvel.
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