SIA - Sistema de Informações A X estacio.saladeavaliacoes.com.br X + C di estacio.saladeavaliacoes.com.br/prova/68facd32bc770a8095ef5cd8/ T SM1 Higiene e Legislacao De Alimentos Marcar para revisão 7 00 36 : 06 Considere as seguintes afirmações: hora min seg I- Microrganismos deteriorantes são classificados como promotores de alterações sensoriais nos alimentos, e são facilmente encontrados na natureza. II- Alguns microrganismos apresentam características tecnológicas que permitem sua utilização para a Questão 7 de 10 elaboração de produtos. III- A patogenicidade dos microrganismos está relacionada com sua dose infecciosa e seu tropismo por células 1 2 3 4 específicas do hospedeiro. Assinale a alternativa que contém as afirmações corretas: 6 7 8 9 Respondidas (6) Em A Finalizar prova B Il C lell