A questão pede para identificar quais lutas utilizam apenas as quedas como técnica. Vamos analisar as opções: A. Caratê e Muay Thai - Ambas as lutas têm técnicas de socos e chutes, além de quedas, portanto não se encaixam. B. Judô, Boxe - O Judô utiliza quedas, mas o Boxe é focado em socos, não utiliza quedas. C. Wrestling e Aikidô - O Wrestling é uma luta que utiliza quedas, e o Aikidô também utiliza técnicas de queda, então essa opção se encaixa. D. Sambo e Taekwondo - O Sambo utiliza quedas, mas o Taekwondo é focado em chutes e socos, não se encaixa. E. Jiu-jitsu e Kickboxing - O Jiu-jitsu utiliza quedas, mas o Kickboxing é uma arte marcial de socos e chutes, não se encaixa. Portanto, a alternativa que apresenta SOMENTE as lutas que utilizam quedas é: C. Wrestling e Aikidô.