Para responder à pergunta, precisamos analisar a estratégia utilizada pela marca de sorvetes. A utilização de música ambiente suave e fragrâncias adocicadas visa criar uma atmosfera agradável e envolvente para os consumidores, estimulando os sentidos. Vamos analisar as alternativas: a) Estímulo visual - Refere-se a elementos visuais que atraem a atenção, mas a estratégia mencionada não se concentra nisso. b) Experiência sensorial - Esta alternativa se refere à criação de experiências que envolvem os sentidos (audição e olfato, no caso). A música e as fragrâncias são exemplos claros de estímulos sensoriais. c) Prova social - Relaciona-se com a influência que o comportamento de outras pessoas tem sobre as decisões de compra, o que não é o foco da estratégia descrita. d) Persuasão linguística - Refere-se ao uso de palavras e linguagem para influenciar decisões, o que também não se aplica à estratégia mencionada. Portanto, a alternativa correta é: b) Experiência sensorial.