Vamos analisar as alternativas apresentadas em relação à urina vermelha e turva após uma refeição: a) Presença de hemácias íntegras - A presença de hemácias na urina (hematúria) pode causar coloração vermelha, mas não necessariamente turvação. b) Predisposição genética ao pigmento encontrado na beterraba - O consumo de beterraba pode causar urina avermelhada, mas geralmente não resulta em turvação. c) Melanoma maligno - Embora possa haver alterações na coloração da urina, não é uma causa comum para urina vermelha e turva. d) Utilização de fenazopiridina (pirídio) - Este medicamento pode causar coloração avermelhada na urina, mas não é conhecido por causar turvação. e) Porfirinas e hemoglobina livre - A presença de porfirinas ou hemoglobina livre pode causar urina vermelha e turva, sendo uma possibilidade mais compatível com os sintomas descritos. Diante da análise, a alternativa que melhor se encaixa na descrição da urina vermelha e turva após uma refeição é: e) Porfirinas e hemoglobina livre.