Os triglicerídeos são formados pela combinação de glicerol e três ácidos graxos através de uma reação de esterificação. Essa reação ocorre quando o glicerol se liga aos ácidos graxos, liberando água. Analisando as opções: A) Formol e três ácidos graxos por meio de uma reação de esterificação - Incorreto, pois o formol não é o precursor dos triglicerídeos. B) Fenol e três ácidos graxos por meio de uma reação de precipitação - Incorreto, pois o fenol não está relacionado à formação de triglicerídeos. C) Glicerol e três ácidos graxos por meio de uma reação de esterificação - Correto, esta é a definição correta da formação de triglicerídeos. D) Glicerol e dois ácidos graxos por meio de uma reação de esterificação - Incorreto, pois os triglicerídeos são formados por três ácidos graxos. E) Glicerol e três ácidos graxos por meio de uma reação de neutralização - Incorreto, a reação de formação de triglicerídeos é uma esterificação, não uma neutralização. Portanto, a alternativa correta é: C) Glicerol e três ácidos graxos por meio de uma reação de esterificação.