2.Caso ClínicoPaciente: João, 68 anos Histórico: Hipertenso há 15 anos, com diagnóstico recente de insuficiência cardíaca classe II (NYHA). Queixa de cansaço ao caminhar longas distâncias e inchaço nos tornozelos no final do dia. Exames recentes: Peso: 82 kg | Altura: 1,72 m | IMC: 27,7 kg/m² Pressão arterial: 140/85 mmHg Exames laboratoriais: sódio sérico 136 mEq/L, potássio 4,2 mEq/L, creatinina 1,1 mg/dL Medicação: Diurético tiazídico, IECA, beta-bloqueador Queixa principal: Perda de apetite e dificuldade em seguir a dieta indicada pelo médico, especialmente redução de sal. Avaliação nutricional e orientações: Considerando o quadro clínico de João, quais estratégias nutricionais você indicaria para controlar a retenção de líquidos e melhorar a ingestão alimentar sem comprometer a adesão à restrição de sódio? Monitoramento e prevenção de complicações: Quais sinais relacionados à dieta e à ingestão de líquidos você recomendaria que João e sua família observassem em casa, para prevenir piora da insuficiência cardíaca?